เมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา
ทุกคนเห็นภาพ...

เมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา
ทุกคนเห็นภาพชายที่ท่าทางกวนโอ้ย
โรยเกลือใส่ข้อศอกตัวเองลงบนเนื้อนี่มาซักพักแล้ว
จริงๆผมโคตรชอบความคูลของผู้ชายคนนี้
ทั้งเรื่อง มาด ลีลาการทำกับข้าว (ชนิดที่เหลือรับประทาน)
หรือแม้แต่หุ่น ใครจะรู้ว่า...
หุ่นโคตรดีไม่แพ้ลีลากวนบาทา
(ดูรูปหุ่นพี่แกในช่องคอมเม้นท์)

อะเข้าเรื่องที่จะยกตัวอย่างวันนี้ คือ
เรื่องของ 'ทักษะ' ภาษาฝรั่งเรียก Skill

1 ในทักษะที่จำเป็นที่สุด
ในการลดน้ำหนัก ฟิตหุ่น เพิ่มกล้าม
เพิ่มน้ำหนัก ก็หรืออะไรก็ตาม
ที่คนส่วนใหญ่ยังไม่มี คือ

'ทักษะการเข้าครัว'
อ๋อ!เข้าไปยืนนิ่งๆในครัว
เออ...
ถุ๊ยยยยยยยยยยย!

ทักษะเข้าครัว คือ การทำกับข้าวเองแหลกเอง
แรกๆจะแหลกม่ายล่าย อาจจะต้องเททิ้ง
ก็เป็นเรื่องปกติ

ลองสังเกตุดูสิว่า คนที่หุ่นดีๆ นักกีฬา หรือบรรดาเทรนเนอร์
ส่วนใหญ่เลย เกินกว่า 80% เป็นพ่อครัวแม่ครัวจำเป็นทั้งนั้น
เพราะอะไร ทำไมต้องทำกินเอง
เกี่ยวอะไรกับหุ่นอะ?

เกี่ยววว เกี่ยวแน่นอนและมากๆด้วย
เมื่อคุณเป็นคนคัดสรรวัตถุดิบทุกอย่าง
มันย่อมตัดสิ่งควรจะเลี่ยงออก
อย่างน้ำมัน น้ำตาล ผงชูรส โซเดียม

เราจะรู้ที่มาที่ไปของอาหารมื้อนั้นทั้งหมด
ซึ่งถ้าคนนับแคลอรี่ นับสารอาหาร
ก็คือวัดผลได้เลย ว่ามันมากหรือน้อย

ต่างกันถ้าวันนี้คุณอยากลดน้ำหนัก
ยังฝากท้องกับร้านอาหารตามสั่ง
เราสั่งเค้าได้ แต่มันก็จะไม่ทั้งหมด
เราสั่งให้ใช้น้ำผัดแทนน้ำมันได้
แต่ยากที่จะสั่งให้เค้าใส่ซีอิ๋วแบบ Low sodium ได้

เราสั่งอาหารคลีนได้
แต่จะดีกว่ามั้ยถ้าฝึกเข้าครัวเอง
จากมื้อละ 60-100 บาท
เหลือมื้อละ 30-40 บาท
รู้จักวัตถุดิบ การคำนวน รู้จักสารอาหาร
รู้จักการใช้ไฟ
การใช้มีดใช้กระทะ

เฮ้ยมันเป็นมากกว่าการลดน้ำหนักนะ
ถ้ามองให้ดีทักษะพวกนี้ติดตัว
ไม่เสียหายที่วันนี้จะเริ่มฝึกไว้
ไม่ได้บังคับ แต่อยากให้หัดดู
แล้วจะรู้ว่า หุ่นดีได้เร็วเพราะ
'เข้าครัวด้วยตัวเอง '

บอส
BODY HERO
"กูพาผอมหุ่นดีได้ภายในปีเดียว"

---